Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 328g | 993kcal | 58.9g | 159.3g | 3.3g | 35.1g | |
| Vesi | 1642g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 2.6g | 1.8kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 5.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 5.3g | 15kcal | 0.6g | 2g | 0.2g | 1.4g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 74g | 238kcal | 8.9g | 0.7g | 22.3g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 150g | 135kcal | 25.6g | 0.5g | 3.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 108g | 29kcal | 1.4g | 5.2g | 0.2g | 1.8g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 19g | 32kcal | 0.8g | 4.2g | 1.3g | 0g | |
| Porkkana | 164g | 54kcal | 1g | 9.1g | 0.3g | 4.2g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2994kcal | 194.4g | 362.6g | 62.4g | 85.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1497kcal | 97.2g | 181.3g | 31.2g | 42.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 749kcal | 48.6g | 90.7g | 15.6g | 21.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.3g | 1.2g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu