Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 984g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 354g | 242kcal | 51.2g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Paprika punainen | 148g | 43kcal | 1.4g | 6.6g | 0.6g | 2.8g | |
| Purjosipuli | 197g | 45kcal | 3.6g | 4.7g | 0.4g | 4.1g | |
| Herkkusieni | 98g | 16kcal | 2.1g | 0.3g | 0.3g | 1.5g | |
| Kesäkurpitsa | 197g | 34kcal | 0.8g | 4.9g | 1.2g | 1.4g | |
| Bambunverso | 138g | 18kcal | 2.1g | 1g | 0.3g | 1.9g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 98g | 166kcal | 1.7g | 9.2g | 13.8g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 15g | 5.9kcal | 0.3g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 15g | 37kcal | 0.9g | 6.2g | 0.9g | 0g | |
| Sipuli | 54g | 16kcal | 0.7g | 2.6g | 0.1g | 0.9g | |
| Oliiviöljy | 4.9g | 44kcal | 0g | 0g | 4.9g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 197g | 492kcal | 9.1g | 2.6g | 49.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2319kcal | 147.8g | 78.8g | 151.2g | 25.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1159kcal | 73.9g | 39.4g | 75.6g | 12.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 580kcal | 37g | 19.7g | 37.8g | 6.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 3g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu