Mustaherukkavaahto
Sekoita jäiset herukat, vesi ja sokeri, soseuta.
Lisää valkuaiset ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 43 grammaa
Enkeli82
Lisää valkuaiset ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 43 grammaa
Enkeli82
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mustaherukka | 1087g | 640kcal | 11.5g | 84.8g | 4.3g | 63g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 362g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 544g | 2206kcal | 0g | 542.9g | 0g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 507g | 215kcal | 49.8g | 2g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 6123kcal | 122.6g | 1259.4g | 9.6g | 126g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3061kcal | 61.3g | 629.7g | 4.8g | 63g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1531kcal | 30.7g | 314.9g | 2.4g | 31.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 2.5g | 25.2g | 0.2g | 2.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu