Aurinkoiset sämpyläkolmiot
2,5 dl piimää
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä, rasvaton, Gefilus (Valio) | 801g | 256kcal | 24g | 37.7g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 80g | 60kcal | 10.5g | 0.9g | 0.3g | 5.5g | |
| Auringonkukansiemen | 321g | 1903kcal | 73.7g | 40.4g | 158.7g | 19.2g | |
| Siirappi | 128g | 387kcal | 0.1g | 95g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1042g | 3574kcal | 106.1g | 729.2g | 12.5g | 36.5g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 128g | 436kcal | 17.9g | 71.8g | 8.6g | 14.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 13232kcal | 464.6g | 1950g | 360.2g | 150.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 6616kcal | 232.3g | 975g | 180.1g | 75.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 3308kcal | 116.2g | 487.5g | 90.1g | 37.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 265kcal | 9.3g | 39g | 7.2g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu