Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 800g | 262kcal | 5g | 44.5g | 1.6g | 20.4g | |
| Parsakaali brokkoli | 640g | 225kcal | 29.6g | 12.5g | 1.9g | 16g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 280g | 53kcal | 2.8g | 5.6g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 54g | 367kcal | 14.6g | 3.8g | 31.6g | 6.7g | |
| Cashewpähkinä | 320g | 1838kcal | 64g | 60.2g | 148.4g | 11.2g | |
| Rypsiöljy | 43g | 382kcal | 0g | 0g | 43.2g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 320g | 896kcal | 224.1g | 54.4g | 1.6g | 32.7g | |
| Kasvisliemikuutio | 18g | 54kcal | 1.7g | 2.4g | 4.1g | 0.3g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 24g | 16kcal | 0g | 4.8g | 0g | 1.6g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 8185kcal | 683.6g | 376.4g | 464.8g | 177.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 4092kcal | 341.8g | 188.2g | 232.4g | 88.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2046kcal | 170.9g | 94.1g | 116.2g | 44.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu