Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 1662g | 638kcal | 16.6g | 114.6g | 3.3g | 41.5g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 443g | 146kcal | 14.6g | 21.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 257g | 337kcal | 33.4g | 1.3g | 22.1g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 139g | 464kcal | 30.5g | 0.4g | 38.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3169kcal | 190.2g | 276g | 128.4g | 83g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1584kcal | 95.1g | 138g | 64.2g | 41.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 792kcal | 47.6g | 69g | 32.1g | 20.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu