Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 484g | 2712kcal | 38.7g | 179.2g | 203.4g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 484g | 3487kcal | 0g | 0g | 387.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 472g | 1620kcal | 48.1g | 330.5g | 5.7g | 16.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 533g | 760kcal | 66.6g | 1.6g | 54.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 12g | 21kcal | 0.6g | 4.6g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 515g | 2089kcal | 0g | 514g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 21377kcal | 308g | 2059.8g | 1302.2g | 33.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 10688kcal | 154g | 1029.9g | 651.1g | 16.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 5344kcal | 77g | 515g | 325.6g | 8.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu