Uunilohi
Lohifile vuokaan nahka alaspäin , laita päälle sitruuna mehua ,tai purista sitruunasta .anna vetäytyä 5 -10min, ja laita suolaa ..jauhemaustepippuria...
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 2322g | 4535kcal | 433.9g | 0g | 313.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 22g | 0.7kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Valkopippuri | 3.7g | 11kcal | 0.4g | 1.6g | 0.1g | 1g | |
| Korppujauho | 26g | 95kcal | 2.7g | 19.5g | 0.3g | 1.4g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 111g | 23kcal | 0.3g | 1.8g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 9329kcal | 874.6g | 45.8g | 628g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 4665kcal | 437.3g | 22.9g | 314g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2332kcal | 218.7g | 11.5g | 157g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 187kcal | 17.5g | 0.9g | 12.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu