Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1091g | 1557kcal | 136.4g | 3.3g | 111.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 99g | 174kcal | 5.2g | 37.5g | 0g | 0.5g | |
| Voi | 471g | 3418kcal | 5.6g | 1.9g | 383.1g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 124g | 471kcal | 1.7g | 116.2g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 446g | 2679kcal | 93.7g | 29.5g | 241.1g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 149g | 595kcal | 58g | 23.8g | 29.8g | 17.9g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 119g | 375kcal | 7.5g | 66.1g | 5.5g | 29.8g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 18539kcal | 616.2g | 556.6g | 1542.8g | 96.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 9269kcal | 308.1g | 278.3g | 771.4g | 48.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 4635kcal | 154.1g | 139.2g | 385.7g | 24.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu