Paahdetut uunikasvikset
-Kuori punajuuret, porkkanat, sipuli (1kpl kelta- ja 1kpl punasipuli) ja lanttu.
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
Lohko melko isoiksi paloiksi.
- Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
- Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
- Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella.
Sekoita.
- Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30-40 min., kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Kääntele kerran paahtamisen aikana.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa
Laaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 408g | 157kcal | 4.1g | 28.2g | 0.8g | 10.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 408g | 114kcal | 2.4g | 24.3g | 0.8g | 10.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 204g | 55kcal | 2.7g | 9.8g | 0.4g | 3.5g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 408g | 245kcal | 6.1g | 53.1g | 0.4g | 3.7g | |
| Kesäkurpitsa | 816g | 139kcal | 3.3g | 20.4g | 4.9g | 5.7g | |
| Lanttu | 204g | 59kcal | 2g | 9.4g | 0.6g | 3.7g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 41g | 367kcal | 0g | 0g | 40.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2272kcal | 41.2g | 290.4g | 97.4g | 74g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1136kcal | 20.6g | 145.2g | 48.7g | 37g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 568kcal | 10.3g | 72.6g | 24.4g | 18.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 0.8g | 5.8g | 1.9g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu