Munakastike
Munakastike
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1377g | 454kcal | 45.4g | 67.4g | 0g | 0g | |
| Margariini, flora kevyt 40 | 96g | 362kcal | 0.2g | 5.1g | 38.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 103g | 354kcal | 10.5g | 72.3g | 1.2g | 3.6g | |
| Kananmuna, keitetty | 568g | 810kcal | 71g | 1.7g | 58.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.4g | 10kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 344g | 93kcal | 4.5g | 16.5g | 0.7g | 5.8g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 4167kcal | 264g | 328.6g | 197.4g | 20.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2083kcal | 132g | 164.3g | 98.7g | 10.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1042kcal | 66g | 82.2g | 49.4g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.3g | 6.6g | 3.9g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu