Mantelijuustoleipä
Vatkaa muna.
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 506g | 637kcal | 55.6g | 1.5g | 45.5g | 0g | |
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 919g | 597kcal | 101.1g | 38.6g | 2.8g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 14g | 1.4kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 11.7g | |
| Leivinjauhe | 18g | 32kcal | 1g | 6.9g | 0g | 0.1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 299g | 1792kcal | 71.7g | 19.7g | 161.3g | 0g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 41g | 59kcal | 6.2g | 3.7g | 2.3g | 22.7g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 14g | 81kcal | 3.6g | 1.3g | 7.5g | 1.6g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 689g | 2688kcal | 199.9g | 0g | 206.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 11778kcal | 878.6g | 143.4g | 852.6g | 72.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5889kcal | 439.3g | 71.7g | 426.3g | 36.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2945kcal | 219.7g | 35.9g | 213.2g | 18.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 17.6g | 2.9g | 17.1g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu