Bataattipaistos
Kuutioi bataatit, porkkanat ja palsetrnakka pieniksi kuutioiksi.
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, uunissa | 973g | 856kcal | 16.6g | 177.9g | 0.5g | 31.7g | |
| Porkkana | 858g | 281kcal | 5.3g | 47.7g | 1.7g | 21.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 157g | 43kcal | 2g | 7.6g | 0.3g | 2.7g | |
| Palsternakka | 429g | 273kcal | 2.1g | 50.6g | 1.7g | 19.3g | |
| Oliiviöljy | 72g | 632kcal | 0g | 0g | 71.5g | 0g | |
| Valkosipuli | 11g | 12kcal | 0.9g | 1.9g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 4193kcal | 53.8g | 571.4g | 151.6g | 151.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2096kcal | 26.9g | 285.7g | 75.8g | 75.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1048kcal | 13.5g | 142.9g | 37.9g | 37.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 84kcal | 1.1g | 11.4g | 3g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu