Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 579g | 122kcal | 6.9g | 19.7g | 1.2g | 12.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1286g | 360kcal | 7.7g | 76.5g | 2.6g | 32.2g | |
| Sokeri | 31g | 125kcal | 0g | 30.8g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 39g | 7.7kcal | 0g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 103g | 293kcal | 15.9g | 0.2g | 25.7g | 0g | |
| Rypsiöljy | 463g | 4094kcal | 0g | 0g | 463g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10005kcal | 61g | 259.4g | 985g | 88.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5002kcal | 30.5g | 129.7g | 492.5g | 44.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2501kcal | 15.3g | 64.9g | 246.3g | 22.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu