Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1068g | 3527kcal | 21.4g | 32.1g | 373.9g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 150g | 63kcal | 14.7g | 2.2g | 0.1g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 1239g | 546kcal | 6.2g | 79.3g | 7.4g | 40.9g | |
| Canderel makeutusjauhe | 43g | 164kcal | 1.2g | 39.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 8599kcal | 87g | 306.8g | 762.8g | 81.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 4299kcal | 43.5g | 153.4g | 381.4g | 40.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2150kcal | 21.8g | 76.7g | 190.7g | 20.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu