Bluen karppi mutakakku
Kuumenna uuni 175 asteiseksi.
Voitele 22 cm irtopohjainen vuoka ja vuoraa se kookoshiutaleilla tai mantelirouheella.
Sulata suklaa ja voi. Sekoita seos tasaiseksi.
Sekoita joukkoon suola, kaakaojauhe, kerma ja vaniljasokeri.
Paista noin 15 minuuttia tai kunnes kakku on noussut reunoilta ja keskusta on kiinteähkö.
jäähdytä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Bluemoon
Voitele 22 cm irtopohjainen vuoka ja vuoraa se kookoshiutaleilla tai mantelirouheella.
Sulata suklaa ja voi. Sekoita seos tasaiseksi.
Sekoita joukkoon suola, kaakaojauhe, kerma ja vaniljasokeri.
Paista noin 15 minuuttia tai kunnes kakku on noussut reunoilta ja keskusta on kiinteähkö.
jäähdytä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Bluemoon
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Exclusive Thin Maya (Fazer) | 650g | 3382kcal | 55.9g | 247.2g | 247.2g | 0g | |
| Voi 60% rasvaa | 447g | 2436kcal | 4g | 2.2g | 272.7g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 24g | 90kcal | 4.5g | 2.7g | 5.3g | 7.4g | |
| Kananmuna kuoreton | 732g | 1044kcal | 91.5g | 2.2g | 75g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 610g | 2073kcal | 12.2g | 18.3g | 213.4g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 16g | 65kcal | 0g | 16.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 18181kcal | 336.2g | 577.4g | 1627.2g | 14.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 9091kcal | 168.1g | 288.7g | 813.6g | 7.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 4545kcal | 84.1g | 144.4g | 406.8g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 364kcal | 6.7g | 11.5g | 32.5g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu