Madden Juustokakku
3 rkl maissijauhoa
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka (Pirkka) | 1975g | 1303kcal | 237g | 79g | 5.9g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 20g | 76kcal | 0.4g | 18.6g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 326g | 465kcal | 40.7g | 1g | 33.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 10g | 17kcal | 0.5g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Vaniljajogurtti (Ingman), annos 100g | 99g | 40kcal | 3.7g | 6.4g | 0.1g | 0g | |
| Maissijauho, majsmjöl (Risenta), annos 400g | 71g | 248kcal | 5.7g | 51.9g | 0.9g | 3.6g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 4297kcal | 576g | 321.2g | 80.6g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2149kcal | 288g | 160.6g | 40.3g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1074kcal | 144g | 80.3g | 20.2g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 11.5g | 6.4g | 1.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu