Luomusämpylät
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva.
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 591g | 1890kcal | 82.7g | 342.5g | 18.9g | 76.8g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 591g | 2067kcal | 65g | 425.2g | 12.4g | 17.7g | |
| Hiiva | 153g | 114kcal | 20.1g | 1.7g | 0.6g | 10.6g | |
| Sokeri | 37g | 149kcal | 0g | 36.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 918g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 86g | 758kcal | 0g | 0g | 85.7g | 0g | |
| Pellavansiemen (Gogreen), annos 5g | 25g | 93kcal | 4.8g | 0g | 8.3g | 6.8g | |
| Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g | 92g | 119kcal | 12g | 0.3g | 7.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10380kcal | 369.2g | 1612.8g | 267g | 223.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5190kcal | 184.6g | 806.4g | 133.5g | 111.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2595kcal | 92.3g | 403.2g | 66.8g | 56g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 7.4g | 32.3g | 5.3g | 4.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu