Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 275g | 696kcal | 48.1g | 0g | 55g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 275g | 495kcal | 49.5g | 0g | 33g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 69g | 19kcal | 0.9g | 3.3g | 0.1g | 1.2g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 69g | 21kcal | 1.4g | 2.9g | 0.3g | 2.2g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 48g | 220kcal | 19.3g | 0g | 15.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 94g | 118kcal | 10.3g | 0.3g | 8.4g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 69g | 206kcal | 2.8g | 4.1g | 19.9g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 138g | 327kcal | 22.1g | 1g | 26.1g | 0g | |
| Paprika, punainen | 103g | 27kcal | 0.9g | 4.7g | 0.4g | 2.1g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 172g | 34kcal | 1g | 6.5g | 0.5g | 2.4g | |
| Kurkku | 206g | 23kcal | 1.2g | 2.9g | 0.2g | 1.4g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 413g | 54kcal | 4.6g | 4g | 0.8g | 5g | |
| Katkarapu | 138g | 94kcal | 19.9g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 138g | 151kcal | 1.9g | 2.5g | 15.1g | 6.1g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 275g | 330kcal | 8.5g | 12.1g | 27.5g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 21g | 151kcal | 0.2g | 0.2g | 16.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5930kcal | 385.2g | 89g | 442.4g | 40.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2965kcal | 192.6g | 44.5g | 221.2g | 20.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1483kcal | 96.3g | 22.3g | 110.6g | 10.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu