Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1215g | 1530kcal | 133.6g | 3.6g | 109.3g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 506g | 1721kcal | 10.1g | 15.2g | 177.1g | 0g | |
| Voi | 142g | 1028kcal | 1.7g | 0.6g | 115.2g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 638g | 1594kcal | 116.7g | 9.6g | 121.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 11746kcal | 524.2g | 58g | 1045.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5873kcal | 262.1g | 29g | 522.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2937kcal | 131.1g | 14.5g | 261.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu