Appelsiini-mantelikakku
1. vaahdota pehmeä sokeri ja rasva
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 406g | 2944kcal | 4.8g | 1.6g | 330g | 0g | |
| Sokeri | 394g | 1600kcal | 0g | 393.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 383g | 546kcal | 47.8g | 1.1g | 39.2g | 0g | |
| Vehnäjauhot (type 55), annos 65g | 529g | 1787kcal | 46g | 374.9g | 4.8g | 0g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 186g | 1113kcal | 44.5g | 12.2g | 100.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 35g | 61kcal | 1.8g | 13.1g | 0g | 0.2g | |
| Kreikkalainen jogurtti 10% (Lindahl) | 464g | 640kcal | 34.8g | 24.6g | 46.4g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 104g | 47kcal | 0.3g | 10.4g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 17477kcal | 360g | 1663.6g | 1041.4g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 8739kcal | 180g | 831.8g | 520.7g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 4369kcal | 90g | 415.9g | 260.4g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 350kcal | 7.2g | 33.3g | 20.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu