Seitan-kikherne-pihvit
Lisää runsaasti mausteita ennen veden lisäämistä, muotoile pihveiksi, keitä ne kunnolla ja paista pannulla ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Seitan
Reseptistä tulee n. 14 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Seitan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gluteenijauho (seitanjauho) (Vantastic foods), annos 50g | 970g | 3812kcal | 785.6g | 67.9g | 38.8g | 0g | |
| Kikhernejauho (Natco) | 243g | 871kcal | 52.4g | 131.7g | 14.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1212g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 61g | 536kcal | 0g | 0g | 60.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10437kcal | 1676g | 399.2g | 228.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5218kcal | 838g | 199.6g | 114.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2609kcal | 419g | 99.8g | 57.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 209kcal | 33.5g | 8g | 4.6g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu