Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 989g | 323kcal | 6.1g | 55g | 2g | 25.2g | |
| Parsakaali brokkoli | 825g | 289kcal | 38.1g | 16.1g | 2.5g | 20.6g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 660g | 2276kcal | 164.9g | 390.5g | 14.5g | 71.2g | |
| Persilja | 26g | 7.2kcal | 0.4g | 0.3g | 0.1g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5791kcal | 419g | 923.8g | 38.2g | 238.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2895kcal | 209.5g | 461.9g | 19.1g | 119.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1448kcal | 104.8g | 231g | 9.6g | 59.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu