Peruna-jauhelihalaatikko kuokukermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 860g | 1188kcal | 161.3g | 0g | 60.2g | 0g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 860g | 652kcal | 16.1g | 132.6g | 1.7g | 8.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 65g | 17kcal | 0.8g | 3.1g | 0.1g | 1.1g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 151g | 31kcal | 0.9g | 5.7g | 0.5g | 2.1g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 16g | 0.5kcal | 0g | 0.2g | 0.2g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 538g | 1775kcal | 10.8g | 16.1g | 188.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 7326kcal | 379.8g | 315.4g | 501.8g | 23.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3663kcal | 189.9g | 157.7g | 250.9g | 11.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1832kcal | 95g | 78.9g | 125.5g | 5.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 7.6g | 6.3g | 10g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu