Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 489g | 698kcal | 61.1g | 1.5g | 50.1g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 23g | 2.3kcal | 0.3g | 0g | 0.1g | 19.6g | |
| Leivinjauhe | 46g | 81kcal | 2.4g | 17.4g | 0g | 0.2g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 346g | 2076kcal | 72.6g | 22.8g | 186.8g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 92g | 231kcal | 12.9g | 10.1g | 5.2g | 45.2g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 69g | 408kcal | 23.5g | 5.3g | 31.8g | 4.2g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 461g | 300kcal | 50.7g | 19.4g | 1.4g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 600g | 213kcal | 1g | 42.6g | 0.5g | 12g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 14g | 50kcal | 0.5g | 11g | 0.5g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 14g | 43kcal | 1.5g | 8.3g | 1g | 3.9g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 346g | 69kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 8342kcal | 453g | 276.8g | 554.8g | 170.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 4171kcal | 226.5g | 138.4g | 277.4g | 85.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2086kcal | 113.3g | 69.2g | 138.7g | 42.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu