Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 607g | 1518kcal | 66.8g | 97.2g | 97.2g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 486g | 690kcal | 60.7g | 1.5g | 50g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 202g | 55kcal | 2.6g | 9.7g | 0.4g | 3.4g | |
| Etikkapunajuuri | 202g | 72kcal | 2g | 13.6g | 0.4g | 3.6g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 486g | 1603kcal | 9.7g | 12.1g | 170g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 405g | 1178kcal | 9.3g | 12.1g | 121.5g | 0g | |
| Tilli, tuore | 30g | 9kcal | 1.1g | 0.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Sinappi | 65g | 85kcal | 2.8g | 9.1g | 3.9g | 1.1g | |
| Sokeri | 16g | 66kcal | 0g | 16.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10552kcal | 310g | 343.6g | 887.2g | 17.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5276kcal | 155g | 171.8g | 443.6g | 8.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2638kcal | 77.5g | 85.9g | 221.8g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu