Herkkusienicurry - kevennetty
Silppua ja sekoita muut paitsi juusto ja cashewt kasariin, ja laita tulta alle.
:isää kuivat mausteet 1-2 tl kutakin:
juustokumina
kardemumma
paprikajauhe
kurkuma
chilijauhe
garam masala
Vielä:
1-2 laakerinlehteä
4-8 neilikkaa
Keittele 10 min, lisää juusto + pähkinät ja lämmitä 5 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa
Anttut
:isää kuivat mausteet 1-2 tl kutakin:
juustokumina
kardemumma
paprikajauhe
kurkuma
chilijauhe
garam masala
Vielä:
1-2 laakerinlehteä
4-8 neilikkaa
Keittele 10 min, lisää juusto + pähkinät ja lämmitä 5 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 393 grammaa
Anttut
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli | 398g | 120kcal | 5g | 19.1g | 0.8g | 6.8g | |
| Oliiviöljy | 48g | 422kcal | 0g | 0g | 47.8g | 0g | |
| Tomaatti | 478g | 109kcal | 2.7g | 16.5g | 1.4g | 6.7g | |
| Herkkusieni säilyke | 717g | 122kcal | 15g | 1.4g | 2.1g | 17.2g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 64g | 51kcal | 1.1g | 11.3g | 0.5g | 1.3g | |
| Cashewpähkinä | 159g | 914kcal | 31.8g | 29.9g | 73.8g | 5.6g | |
| Herne | 398g | 274kcal | 20.1g | 37.3g | 1.6g | 12.3g | |
| Salaattijuusto 5% (Rainbow), annos 150g | 239g | 358kcal | 54.9g | 6g | 11.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 4742kcal | 261.2g | 243g | 279.8g | 99.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2371kcal | 130.6g | 121.5g | 139.9g | 49.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1186kcal | 65.3g | 60.8g | 70g | 25g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 5.2g | 4.9g | 5.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu