Juustokapriskuorrutettu uunilohi
Mausta lohifilee suolalla ja sitruunapippurilla.
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
Sivele päälle sulatejuusto ja sen päälle kaprikset.
Paista 175 uunissa noin 30min.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 187 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 2139g | 4178kcal | 399.8g | 0g | 288.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sulatejuusto, 12% (Valio), annos 20g | 267g | 535kcal | 64.2g | 0g | 32.1g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 80g | 25kcal | 1.7g | 3.4g | 0.4g | 2.6g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 9475kcal | 931.4g | 6.8g | 642.6g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 4737kcal | 465.7g | 3.4g | 321.3g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2369kcal | 232.9g | 1.7g | 160.7g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 190kcal | 18.6g | 0.1g | 12.9g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu