Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1214g | 4165kcal | 123.7g | 849.7g | 14.6g | 42.5g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 28g | 105kcal | 0g | 26.3g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 23g | 41kcal | 1.2g | 8.8g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 528g | 3827kcal | 6.3g | 2.1g | 428.9g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 700g | 2381kcal | 14g | 21g | 245.1g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 7g | 28kcal | 0g | 6.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 21094kcal | 290.4g | 1829.6g | 1377.2g | 85.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 10547kcal | 145.2g | 914.8g | 688.6g | 42.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 5274kcal | 72.6g | 457.4g | 344.3g | 21.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu