M & M piimäpannarit
Tällä kertaa valmistamme piimäpannareita.
Resepti ohessa.
5 munaa
7dl piimää
2dl kaurahiutaleita
1dl spelttijauho
1tl ruokasoodaa
¼ tl steviaa
2tl hunajaa
1tl suolaa
sekoita keltuaiset, piimä ja kuiva-aineet sekaisin.
Vatkaa valkuaiset toisessa kulhossa kovaksi vaahdoksi ja nostele sekaan.
Anna taikinan "levähtää" 10-15 min ennen paistamista.
Paista kookosölyssä kullan ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 278 grammaa
Dynastes
Resepti ohessa.
5 munaa
7dl piimää
2dl kaurahiutaleita
1dl spelttijauho
1tl ruokasoodaa
¼ tl steviaa
2tl hunajaa
1tl suolaa
sekoita keltuaiset, piimä ja kuiva-aineet sekaisin.
Vatkaa valkuaiset toisessa kulhossa kovaksi vaahdoksi ja nostele sekaan.
Anna taikinan "levähtää" 10-15 min ennen paistamista.
Paista kookosölyssä kullan ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 278 grammaa
Dynastes
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, keitetty | 619g | 884kcal | 77.4g | 1.9g | 63.5g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 113g | 360kcal | 16.9g | 66.4g | 2.9g | 11.3g | |
| Kaurahiutaleet 1dl | 158g | 505kcal | 23.6g | 74.1g | 12g | 6.9g | |
| Plus rasvaton piimä (Valio), annos 180g | 1577g | 583kcal | 70.9g | 74.1g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 34g | 112kcal | 0.2g | 27.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 4887kcal | 378g | 487.6g | 156.8g | 36.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2443kcal | 189g | 243.8g | 78.4g | 18.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1222kcal | 94.5g | 121.9g | 39.2g | 9.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 7.6g | 9.8g | 3.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu