Jauhelihacurry
Lämmitä 1 rkl currya, 1 tl jeeraa, 1 tl kurkumaa 2 rkl öljyä pannulla.
Kuori ja hienonna sipuli ja 2 valkosipulinkynttä.
Lisää pannulle ja anna pehmetä.
Raasta joukkoon 1 chili ja pala inkivääriä.
Lisää jauheliha ja ruskista.
Paloittele kesäkurpitsa ja ½ kukkakaali.
Lisää pannulle kanelitangon ja 1 prk kookoskermaa kanssa kanssa.
Anna hautua 5-10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 171 grammaa
Jonayla
Kuori ja hienonna sipuli ja 2 valkosipulinkynttä.
Lisää pannulle ja anna pehmetä.
Raasta joukkoon 1 chili ja pala inkivääriä.
Lisää jauheliha ja ruskista.
Paloittele kesäkurpitsa ja ½ kukkakaali.
Lisää pannulle kanelitangon ja 1 prk kookoskermaa kanssa kanssa.
Anna hautua 5-10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 171 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkuma, annos 2g | 1g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 3.4g | 30kcal | 0g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 41g | 11kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Valkosipuli | 17g | 18kcal | 1.3g | 2.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 4.9g | 3.9kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 972g | 2153kcal | 170.1g | 0g | 165.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 1.9g | 4.5kcal | 0.2g | 0.7g | 0.1g | 0g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 851g | 154kcal | 4.8g | 21.3g | 3.4g | 6g | |
| Kukkakaali | 608g | 146kcal | 11g | 13.4g | 1.8g | 14g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5042kcal | 376g | 82g | 348.4g | 42.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2521kcal | 188g | 41g | 174.2g | 21.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1261kcal | 94g | 20.5g | 87.1g | 10.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 7.5g | 1.6g | 7g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu