Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 44g | 389kcal | 0g | 0g | 43.7g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 6.5g | 20kcal | 0.6g | 3.8g | 0.3g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 13g | 49kcal | 2.3g | 5.7g | 2.9g | 1.4g | |
| Kardemumma, annos 2g | 6.5g | 20kcal | 0.7g | 4.4g | 0.5g | 1.8g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 1620g | 1102kcal | 25.9g | 241.4g | 1.6g | 0g | |
| Kukkakaali | 810g | 195kcal | 14.7g | 17.8g | 2.4g | 18.6g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3548kcal | 88.4g | 546.2g | 102.8g | 43.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1774kcal | 44.2g | 273.1g | 51.4g | 21.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 887kcal | 22.1g | 136.6g | 25.7g | 10.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu