Bolognese (Ansban) naudanpaistijauhelihasta
700g naudanpaistijauhelihaa paistaen
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1109g | 1841kcal | 210.7g | 0g | 110.9g | 0g | |
| Sipuli, paistettu | 158g | 160kcal | 2g | 7.7g | 13g | 2.7g | |
| Valkosipuli | 32g | 34kcal | 2.5g | 5.2g | 0.2g | 0.7g | |
| Suola, annos 3g | 16g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 13g | 51kcal | 0g | 12.7g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 1109g | 326kcal | 6.2g | 58.8g | 2.2g | 21.1g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 16g | 13kcal | 0.5g | 3g | 0.2g | 0.2g | |
| Mustapippuri | 4.8g | 13kcal | 0.5g | 1.8g | 0.2g | 1.3g | |
| Oliiviöljy | 43g | 378kcal | 0g | 0g | 42.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5635kcal | 444.8g | 178.4g | 339g | 52g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2818kcal | 222.4g | 89.2g | 169.5g | 26g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1409kcal | 111.2g | 44.6g | 84.8g | 13g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.9g | 3.6g | 6.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu