Omenamarenki
Kuumenna 1dl vettä ja ½dl sokeria kannellisessa kasarissa, niin että sokeri liukenee.
Lisää 2½rkl sitruunamehua.
Kuori 1kg omenoita, poista kodat ja lohko.
Lisää keitinliemeen.
Keitä käännellen 4 min. Nostele lohkot reikäkauhalla voideltuun vuokaan.
Vaahdota 3 valkuaista ja lisää 1 dl sokeria.
Levitä lohkoille.
Paista 225 asteessa 4-5min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 159 grammaa
Jonayla
Lisää 2½rkl sitruunamehua.
Kuori 1kg omenoita, poista kodat ja lohko.
Lisää keitinliemeen.
Keitä käännellen 4 min. Nostele lohkot reikäkauhalla voideltuun vuokaan.
Vaahdota 3 valkuaista ja lisää 1 dl sokeria.
Levitä lohkoille.
Paista 225 asteessa 4-5min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 159 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omena, keskikokoinen 200g | 1961g | 667kcal | 3.9g | 139.2g | 5.9g | 35.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 88g | 19kcal | 0.3g | 1.4g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 255g | 1035kcal | 0g | 254.6g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 196g | 82kcal | 19.2g | 2.9g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3604kcal | 46.8g | 796.2g | 12.2g | 70.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1802kcal | 23.4g | 398.1g | 6.1g | 35.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 901kcal | 11.7g | 199.1g | 3.1g | 17.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 0.9g | 15.9g | 0.2g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu