Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 1723g | 1336kcal | 302.5g | 0g | 12.1g | 0g | |
| Voi | 362g | 2624kcal | 4.3g | 1.4g | 294.1g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 215g | 840kcal | 62.4g | 3.2g | 62.4g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 129g | 871kcal | 34.7g | 8.9g | 74.9g | 15.9g | |
| Tilli mauste | 65g | 11kcal | 0.9g | 0.6g | 0.5g | 0g | |
| Valkopippuri | 2.2g | 6.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 4.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 11376kcal | 810g | 30g | 888g | 33g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5688kcal | 405g | 15g | 444g | 16.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2844kcal | 202.5g | 7.5g | 222g | 8.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu