Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 702g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 746g | 3026kcal | 0g | 744.9g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 702g | 147kcal | 2.1g | 11.2g | 0g | 0.7g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 351g | 1540kcal | 13g | 9.1g | 161.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 9428kcal | 30.2g | 1530.4g | 322.8g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 4714kcal | 15.1g | 765.2g | 161.4g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2357kcal | 7.6g | 382.6g | 80.7g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu