Juureswokki
Juureswokki (2-3 annosta)
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 519g | 312kcal | 7.8g | 67.5g | 0.5g | 4.7g | |
| Lanttu | 445g | 128kcal | 4.5g | 20.5g | 1.3g | 8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 594g | 166kcal | 3.6g | 35.3g | 1.2g | 14.8g | |
| Palsternakka | 297g | 189kcal | 1.5g | 35g | 1.2g | 13.4g | |
| Purjosipuli | 111g | 26kcal | 2g | 2.7g | 0.2g | 2.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 223g | 60kcal | 2.9g | 10.7g | 0.4g | 3.8g | |
| Oliiviöljy | 104g | 918kcal | 0g | 0g | 103.9g | 0g | |
| Voi | 104g | 753kcal | 1.2g | 0.4g | 84.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 22g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 7.4g | 21kcal | 0.8g | 2.8g | 0.2g | 2g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 74g | 475kcal | 10.4g | 2.5g | 46.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 6096kcal | 69.4g | 354.8g | 480g | 98g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3048kcal | 34.7g | 177.4g | 240g | 49g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1524kcal | 17.4g | 88.7g | 120g | 24.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 1.4g | 7.1g | 9.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu