Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 542g | 680kcal | 59.6g | 1.4g | 48.8g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 903g | 379kcal | 88.4g | 13.5g | 0.9g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 632g | 268kcal | 62g | 2.5g | 0.6g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 406g | 138kcal | 12.4g | 19.9g | 0.4g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 18g | 163kcal | 0g | 0g | 18.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3253kcal | 444.8g | 74.6g | 137.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1627kcal | 222.4g | 37.3g | 68.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 813kcal | 111.2g | 18.7g | 34.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu