Suklaamousse karpisti
Vatkaa 2 kpl valkuaisia vaahdoksi.
Sulata voi ja suklaa kattilassa.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää suklaasulan joukkoon 2 kpl keltuaisia ja jäähdytä.
Vatkaa kerman sekaan tuorejuusto, jäähtynyt suklaaseos sekä valkuaisvaahto.
Makeutusta maun mukaan, Steviaa.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 115 grammaa
Kapeneva75
Sulata voi ja suklaa kattilassa.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää suklaasulan joukkoon 2 kpl keltuaisia ja jäähdytä.
Vatkaa kerman sekaan tuorejuusto, jäähtynyt suklaaseos sekä valkuaisvaahto.
Makeutusta maun mukaan, Steviaa.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 115 grammaa
Kapeneva75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kuohukerma,valio,2dl | 871g | 2962kcal | 17.4g | 26.1g | 304.9g | 0g | |
| Premium 86% suklaa (Marabou), annos 10g | 436g | 2635kcal | 37.5g | 82.8g | 237.4g | 56.6g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 523g | 656kcal | 57.5g | 1.4g | 47.1g | 0g | |
| Tuorejuusto Creme Bonjour maustamaton | 436g | 1307kcal | 14.4g | 17.9g | 130.7g | 4.4g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 17g | 70kcal | 0g | 17.2g | 0g | 0g | |
| Voi | 218g | 1580kcal | 2.6g | 0.9g | 177g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 18418kcal | 258.8g | 292.6g | 1794.2g | 122g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 9209kcal | 129.4g | 146.3g | 897.1g | 61g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 4604kcal | 64.7g | 73.2g | 448.6g | 30.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 368kcal | 5.2g | 5.9g | 35.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu