Matikkakeitto
Matikka kiehumaan pippurien ja suolan kanssa.
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Made | 349g | 238kcal | 54.7g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1237g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 371g | 283kcal | 7g | 57.5g | 0.7g | 3.7g | |
| Porkkana | 169g | 55kcal | 1g | 9.4g | 0.3g | 4.3g | |
| Purjosipuli | 113g | 26kcal | 2g | 2.7g | 0.2g | 2.4g | |
| Ruokakerma emmental (Arla keittiö), annos 200g | 225g | 382kcal | 7.9g | 12.4g | 33.7g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.4g | 9kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Tilli, tuore | 28g | 8.4kcal | 1g | 0.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Ruokasuola jodioitu | 5.2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2003kcal | 148g | 167.2g | 73.8g | 23.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1002kcal | 74g | 83.6g | 36.9g | 11.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 501kcal | 37g | 41.8g | 18.5g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 3g | 3.3g | 1.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu