Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 393g | 283kcal | 9.8g | 66g | 0.4g | 0g | |
| Juuriselleri | 295g | 93kcal | 3.7g | 13.6g | 0.6g | 9.1g | |
| Palsternakka | 393g | 250kcal | 2g | 46.4g | 1.6g | 17.7g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 393g | 236kcal | 5.9g | 51.1g | 0.4g | 3.5g | |
| Fenkoli, annos 100g | 197g | 61kcal | 2.4g | 14.3g | 0.4g | 6.1g | |
| Rypsiöljy | 12g | 104kcal | 0g | 0g | 11.8g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 2g | 5.1kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 393g | 373kcal | 31.4g | 55g | 2.8g | 31.4g | |
| Vesi | 295g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 128g | 42kcal | 0.8g | 7.1g | 0.3g | 3.3g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2894kcal | 112.4g | 507.4g | 37.4g | 142.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1447kcal | 56.2g | 253.7g | 18.7g | 71.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 724kcal | 28.1g | 126.9g | 9.4g | 35.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.1g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu