Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 17g | 67kcal | 0g | 16.6g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 736g | 1252kcal | 147.3g | 0g | 73.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 263g | 71kcal | 3.4g | 12.6g | 0.5g | 4.5g | |
| Valkosipuli | 26g | 28kcal | 2g | 4.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Chili, vihreä, tuore | 41g | 18kcal | 0.8g | 3.2g | 0.1g | 0.6g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 921g | 276kcal | 9.2g | 55.2g | 1.8g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 460g | 354kcal | 27.6g | 42.8g | 2.3g | 26.7g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 18g | 3.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 18g | 165kcal | 0g | 0g | 18.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 4472kcal | 380.8g | 269.8g | 193.4g | 64.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2236kcal | 190.4g | 134.9g | 96.7g | 32.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1118kcal | 95.2g | 67.5g | 48.4g | 16.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu