Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 1040g | 728kcal | 124.8g | 41.6g | 5.2g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 624g | 2059kcal | 168.5g | 0g | 149.8g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 582g | 245kcal | 57.1g | 2.3g | 0.6g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 166g | 474kcal | 25.8g | 0.3g | 41.6g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 37g | 131kcal | 3.7g | 23.2g | 0.7g | 7.5g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 50g | 71kcal | 7.5g | 4.5g | 2.7g | 27.5g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 7417kcal | 774.8g | 143.8g | 401.2g | 70g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3708kcal | 387.4g | 71.9g | 200.6g | 35g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1854kcal | 193.7g | 36g | 100.3g | 17.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu