Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 224g | 320kcal | 28g | 0.7g | 23g | 0g | |
| Sokeri | 462g | 1875kcal | 0g | 461.5g | 0g | 0g | |
| Voi | 272g | 1971kcal | 3.2g | 1.1g | 220.9g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 353g | 1236kcal | 42.4g | 250.8g | 7.4g | 10.6g | |
| Porkkana | 408g | 133kcal | 2.5g | 22.7g | 0.8g | 10.4g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 272g | 679kcal | 38g | 9.2g | 54.3g | 0g | |
| Voi | 136g | 986kcal | 1.6g | 0.5g | 110.5g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 272g | 1087kcal | 0g | 271.7g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 102g | 589kcal | 21.5g | 5.4g | 51.5g | 11.8g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 17753kcal | 274.4g | 2047.2g | 936.8g | 65.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 8877kcal | 137.2g | 1023.6g | 468.4g | 32.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 4438kcal | 68.6g | 511.8g | 234.2g | 16.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu