Porkkanapiirakka
POHJA
Vaahdota 4 munaa ja 4dl sokeria.
Lisää 4dl porkkanaraastetta.
Sekoita 4,5dl vehnäjauhoa, 3tl leivinjauhetta, 1tl soodaa ja 4tl kanelia.
Lisää ne vuorotellen rasvan kanssa.
Paista 200 asteessa 15-20min.
KUORRUTUS
Vaahdota voi ja sulatejuusto.
Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri.
Vatkaa kuohkeaksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Tuuriviili
Vaahdota 4 munaa ja 4dl sokeria.
Lisää 4dl porkkanaraastetta.
Sekoita 4,5dl vehnäjauhoa, 3tl leivinjauhetta, 1tl soodaa ja 4tl kanelia.
Lisää ne vuorotellen rasvan kanssa.
Paista 200 asteessa 15-20min.
KUORRUTUS
Vaahdota voi ja sulatejuusto.
Lisää tomusokeri ja vaniljasokeri.
Vatkaa kuohkeaksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 77 grammaa
Tuuriviili
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 313g | 394kcal | 34.4g | 0.9g | 28.2g | 0g | |
| Sokeri | 443g | 1800kcal | 0g | 443g | 0g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 509g | 142kcal | 3.1g | 30.3g | 1g | 12.7g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 382g | 1311kcal | 38.9g | 267.5g | 4.6g | 13.4g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 261g | 1878kcal | 0g | 0g | 208.7g | 0g | |
| Sunnuntai margariini (Raisio), annos 15g | 130g | 939kcal | 1.3g | 1.3g | 104.3g | 0g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 130g | 326kcal | 18.3g | 4.4g | 26.1g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 326g | 1304kcal | 0g | 326g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 5.2g | 21kcal | 0g | 5.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 16231kcal | 192g | 2157.2g | 745.8g | 52.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 8116kcal | 96g | 1078.6g | 372.9g | 26.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 4058kcal | 48g | 539.3g | 186.5g | 13.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 325kcal | 3.8g | 43.1g | 14.9g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu