Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1085g | 822kcal | 20.3g | 167.3g | 2.2g | 10.9g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 388g | 43kcal | 3.1g | 6.2g | 0.4g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 388g | 173kcal | 0.7g | 36.5g | 0.4g | 7g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 194g | 52kcal | 2.5g | 9.3g | 0.4g | 3.3g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 368g | 1095kcal | 5.5g | 23.5g | 110.5g | 0.1g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 78g | 621kcal | 0g | 0g | 77.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5612kcal | 64.2g | 485.6g | 382.8g | 42.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2806kcal | 32.1g | 242.8g | 191.4g | 21.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1403kcal | 16.1g | 121.4g | 95.7g | 10.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu