Flunssantappokanakeitto

Tämän keiton liemen on tarkoitus olla tulista, käytä siis chiliä sen verran kuin oma sietokykysi antaa myöten (oma suositus: muutama rawit tai paremman puutteessa normaalikokoinen habanero).

Chilin ja inkiväärin yhdistelmä turruttaa mukavasti kurkkukipua ja palauttaa äänen :) Kaikkien sipulien ym. määrät ovat sinne päin -määriä.

Kuori ja lohko salottisipulit, viipaloi fenkoli, kuori ja raasta inkivääri ja valkosipuli ja pilko chili.

Kuullota lorauksessa öljyä muutama minuutti, lisää wokvihannekset ja anna makujen tasaantua.

Kippaa seos isoon kattilaan, huuhtele pannu ja heitä myös huuhteluvesi kattilaan.

Lisää kookosmaito ja purkillinen vettä.

Laita lämpenemään.

Ruskista kanasuikaleet lorauksessa öljyä, mausta suolalla ja haluamillasi mausteilla (itse laitoin intia-mausteseosta, currya ja cayennepippuria), lisää kanat kattilaan.

Huuhtele taas pannu ja lisää huuhteluvedetkin kattilaan.

Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia, muista tarkistaa maku! Itse lorautin sekaan vielä soijakastiketta.

Lisää lopuksi nuudelit (2pss) ja halutessasi niiden mausteseokset.

Itse jätin öljypussit laittamatta (tämän takia paistoöljy puuttuu ruoka-ainelistasta - makrot ovat suunnilleen kohdillaan).

Kiehauta vielä muutaman minuutin ajan ja nauti.

Parantaa tukkoista oloa välittömästi :)

Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 705 grammaa

Idunn
AineksetMääräEnergiaPHRK
Broilerin fileesuikaleet pirkka532g649kcal101.1g7.4g24.5g0g
Kookosmaito (pirkka) (annos 400g)473g851kcal9.5g23.6g80.4g0g
Aasia Wok-Mix vihannekset, Pirkka266g73kcal3.7g8.5g2.7g0g
Chicken flavour -täysjyvänuudeli (Mama), annos 410g969g620kcal16.5g80.4g26.2g10.7g
Fenkoli, annos 100g59g18kcal0.7g4.3g0.1g1.8g
Valkosipuli 24g26kcal1.9g3.9g0.1g0.5g
Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g118g85kcal3g19.9g0.1g0g
Inkivääri, tuore, silputtu36g28kcal0.6g6.3g0.3g0.7g
Chili paprika punainen24g10kcal0.5g2.1g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5000g4720kcal275g312.8g268.8g27.4g
Valittu annoskoko2500g2360kcal137.5g156.4g134.4g13.7g
Annoskoko puolitettuna1250g1180kcal68.8g78.2g67.2g6.9g
Arvot/100g100g94kcal5.5g6.3g5.4g0.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=359661