Broccolimix-katkarapugratiini mascarponejuustolla
Puolet eli 125 g mascarpone-juustopaketista
1 kasvisliemikuutio
1-1,5 dl maustamatonta jugurttia
1 kg broccolimix-pakastetta
1 pussi valkosipuli-yrtti katkarapuja
1,5 dl/150 g juustoraastetta pinnalle
1. Sulata mascarponejuusto ja kasvisliemikuutio miedolla lämmöllä kattilassa.
Sekoita mukaan maustamatonta jugurttia.
2. Kaada puolet broccolimixistä korkeaan uunivuokaan, pippuria myllystä päälle.
Lisää sitten marinoidut katkaravut, ja niiden päälle loput mixistä sekä pippurirouhetta myllystä ja lopuksi liruuttele päälle juustoseos sekä viimeiseksi juustoraaste.
3. Paista uunissa 225 asteessa n. 30-40 min.
Nestettä tulee tässä versiossa enemmän vuoan pohjalle kuin pelkästään mascarponegratiini-reseptissä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Niinpaniin
1 kasvisliemikuutio
1-1,5 dl maustamatonta jugurttia
1 kg broccolimix-pakastetta
1 pussi valkosipuli-yrtti katkarapuja
1,5 dl/150 g juustoraastetta pinnalle
1. Sulata mascarponejuusto ja kasvisliemikuutio miedolla lämmöllä kattilassa.
Sekoita mukaan maustamatonta jugurttia.
2. Kaada puolet broccolimixistä korkeaan uunivuokaan, pippuria myllystä päälle.
Lisää sitten marinoidut katkaravut, ja niiden päälle loput mixistä sekä pippurirouhetta myllystä ja lopuksi liruuttele päälle juustoseos sekä viimeiseksi juustoraaste.
3. Paista uunissa 225 asteessa n. 30-40 min.
Nestettä tulee tässä versiossa enemmän vuoan pohjalle kuin pelkästään mascarponegratiini-reseptissä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Niinpaniin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 196g | 861kcal | 7.3g | 5.1g | 90.2g | 0g | |
| Broccoli mix (X-tra), annos 250g | 1569g | 549kcal | 39.2g | 54.9g | 7.8g | 39.2g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 20g | 53kcal | 2g | 2g | 4.1g | 0.3g | |
| Maustamaton jogurtti (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 100g | 196g | 114kcal | 7.8g | 9.4g | 4.9g | 0g | |
| Juustoraaste (Xtra), annos 100g | 235g | 753kcal | 54.1g | 0g | 54.1g | 0g | |
| Valkosipuliyrtti katkarapu (Rainbow), annos 100g | 283g | 198kcal | 33.9g | 6.2g | 5.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5057kcal | 288.6g | 155.2g | 332.4g | 79g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2528kcal | 144.3g | 77.6g | 166.2g | 39.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1264kcal | 72.2g | 38.8g | 83.1g | 19.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.8g | 3.1g | 6.6g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu