Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 1093g | 1170kcal | 252.4g | 0g | 16.4g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 174g | 631kcal | 14.2g | 137.6g | 1g | 3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 178g | 50kcal | 1.1g | 10.6g | 0.4g | 4.4g | |
| Purjosipuli | 164g | 38kcal | 3g | 3.9g | 0.3g | 3.4g | |
| Paprika punainen | 116g | 34kcal | 1.1g | 5.2g | 0.5g | 2.2g | |
| Soijakastike | 25g | 15kcal | 1.3g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 41g | 369kcal | 0g | 0g | 41g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 18g | 46kcal | 1.8g | 1.8g | 3.6g | 0.3g | |
| Paprikajauhe | 5.5g | 18kcal | 0.8g | 1g | 0.7g | 2g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 6.8g | 22kcal | 0.7g | 3.4g | 0.7g | 0.7g | |
| Fariinisokeri | 10g | 42kcal | 0g | 10.2g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 10g | 10kcal | 0.8g | 1.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Oregano, kuivattu | 1.4g | 4.2kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.6g | |
| Mustapippuri | 0.7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 39g | 141kcal | 3.2g | 30.6g | 0.2g | 0.7g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 40g | 11kcal | 0.2g | 2.3g | 0.1g | 1g | |
| Purjosipuli | 37g | 8.3kcal | 0.7g | 0.9g | 0.1g | 0.8g | |
| Paprika punainen | 26g | 7.6kcal | 0.2g | 1.2g | 0.1g | 0.5g | |
| Soijakastike | 5.5g | 3.3kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 9g | 82kcal | 0g | 0g | 9.2g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 4g | 10kcal | 0.4g | 0.4g | 0.8g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 1.2g | 3.9kcal | 0.2g | 0.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 1.5g | 4.9kcal | 0.2g | 0.8g | 0.2g | 0.2g | |
| Fariinisokeri | 2.3g | 9kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 2.2g | 2.3kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.3g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 410g | 296kcal | 36.1g | 14.3g | 11.5g | 5.3g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 82g | 186kcal | 5.2g | 34.3g | 1.1g | 8.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 6432kcal | 648.8g | 533.2g | 176.6g | 68.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3216kcal | 324.4g | 266.6g | 88.3g | 34.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1608kcal | 162.2g | 133.3g | 44.2g | 17.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu