Perunasosekeitto
Perunat keitetään vähässä vedessä, joka otetaan talteen.
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 994g | 328kcal | 32.8g | 48.7g | 0g | 0g | |
| Vesi | 239g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 119g | 32kcal | 1.6g | 5.7g | 0.2g | 2g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 248g | 199kcal | 3.7g | 16.6g | 12.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 894g | 681kcal | 16.8g | 138.6g | 1.8g | 8.9g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2479kcal | 109.8g | 419.2g | 28.8g | 21.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1240kcal | 54.9g | 209.6g | 14.4g | 10.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 620kcal | 27.5g | 104.8g | 7.2g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 2.2g | 8.4g | 0.6g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu